清涼荘のご案内　（阿蘇・小国・岳の湯）



こんな花も草も食べられる驚き
四季が味わえる宿	今は野菜に季節感がない、まして旬といえる味もない。だからこそ、何となく見過ごしてしまう山野草に旬の滋養や、自然のエネルギーを感じるという。
清涼荘は、野草や野花にこだわりつづけて二十年。特に天プラでカリッと揚げた『摘み草料理』に思い入れがあるという女将。クズの花、アオザ、ツユクサ等、苦みがとれた自然のごちそうが食卓を飾る。「カリッ」「サクッ」口にする度に野の草花や、自然へのいつくしみが深くなってゆく。	木のトンネルのような階段を登ったら露天風呂
裏山の中腹にある露天風呂	二階から渡り廊下を上がってゆくと露天風呂。湯煙が上がる田園が広がり、湧蓋山の頂が遠くに見える。料理と風呂で、季節の移ろいが味わえる宿である。